令和5年8月30日（水）に別府大学短期大学部初等教育科の石川千穂子先生による「保育実践」の授業が明豊キャンパスで、8月31日（木）に別府大学食物栄養科学部の平川史子先生による「アスリート飯調理実習」の授業が別府大学キャンパスで行われました。